فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۸۶۹۹۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶
کد ۵۸۶۹۹۹
انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶

این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

عصر ایران
سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.

مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.

وی افزود: بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.

سبزیجاتی‌ مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی‌ هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.

این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

منبع: نمناک

برچسب ها: سبزیجات
ارسال به دوستان
سیاره نهم واقعیت دارد؟ کشف جدید در لبه منظومه شمسی معمای را پیچیده‌تر کرد ناو پهپادبر «رنو» رونمایی شد! (+عکس) رد پای یک پیش‌داوری در مغز / چرا با بعضی‌ افراد راحت‌تر معاشرت می‌کنیم؟ مردم کدام کشورها کمترین میزان «کلسترول» را دارند؟ راز پیشگیری از زوال عقل و آلزایمر در این ویتامین نهفته است ترامپ هنگام ورود به نشست گروه 7: سلام، رئیس منم! (خنده حضار) خان بختیاری و پسرش در مقابل خانه‌شان در «شلمزار»؛ 125 سال قبل (عکس) ترامپ: عادلانه نیست ایران موشک نداشته باشد(فیلم) بدن‌های متفاوت، استرس متفاوت مهم‌ترین کتاب‌ها در تاریخ «فلسفۀ ذهن» پزشکیان و ترامپ تفاهم نامه را امضا کردند/ بقایی: متن توافق به هر دو زبان امضا شده است/ مذاکرات ۶۰ روزه در مورد موشکی نیست/ اورانیوم به خارج از کشور انتقال نمی یابد ۱۰۰ دلار در کشورهای با بالاترین نرخ تورم چقدر از ارزش خود را تا پایان ۲۰۲۶ از دست می‌دهد؟(+اینفوگرافیک) سید احمد خاتمی: گرانی‌های موجود در شان ملت ایران نیست، برای رفع آن چاره‌اندیشی شود محمد دانشگر از سپاهان جدا شد قالیباف: هر آنچه را که با اقدام نظامی می‌خواستیم به دست بیاوریم/ اگر مذاکره نبود، به هدفمان نمی‌رسیدیم/  دشمن‌فهمید وقتی ما حرف از مذاکره می‌زنیم، شمشیر هم آماده است